Orri hau berrikusia izan da
— 52 —
gero bokhetera estalirik uzten duza hala-bala barnetegi bero batean, eta ez haizea dabilan tokian, hogoi-eta-lau orenez.
Ephe hortan, bi edo hiru aldiz ogia nahasten da phalarekin; gero azpiko tapa khentzen zayo bokheterari, eta jausten den ura ichurtzen zayo haziari gain-behera.
Hogoi-eta-lau orenen buruan, ura khentzen da alde bat, eta ogia hedatzen da larrainean.
Idortuche-ta, egun berean erain daiteke. Hainitzen sinhestea da hobe dela utziz zembait egunez gozatzen.
Hala egiten bada, ogia ez-da hedatu behar. Metan ezartzen da eta noizean behin murrua harrotzen bero ez-dadientzat.
Hazi hori ez-da ilhinditzen,
